これまた、かみさんの三回忌で行った秋田県鹿角市にある人気ラーメン店桜木屋花輪店に寄ってきました。
かみさんの実家には毎年帰省していますが、あまり外食することはありません。
ただ、今回はたまには外食ということで、鹿角市の中では有名な桜木屋に食べに行きました。
秋田県大館市発祥のラーメン専門店。秋田県内に4店舗、岩手県盛岡市に1店舗を展開している。広東麺やニラそばが有名だが、醤油や塩、味噌ラーメンも提供している。
中華そばや醤油、塩ラーメンといった定番メニューは700円となっており、それ以外のラーメンメニューも1,000円以下とリーズナブルな価格設定となっています。
そのためか、開店前には行列が出来る店舗もある、秋田県内では人気のラーメン店となっています。
桜木屋とは
秋田県内に展開している桜木屋ですが、県内に住んでいる人にとっては知る人ぞ知るラーメンの名店です。
秋田県内に4店舗ありますが、鹿角市にある花輪店はいつも行列が出来ています。
私がかみさんの実家に帰省している際に、何度か行ったことがありますが、開店前はもちろん、お昼や夕方に行っても行列が出来ていました。
それもそのはず、秋田ラーメン総選挙において、2019年、2020年、2025年と3回に渡り1位を獲得しているのですから。
秋田県以外に住んでいる人にとっては、馴染みの薄いラーメン店ですが、秋田県内においては絶大な人気を誇っているのです。
提供価格も、ラーメン単体では1,000円を超えていないため、行きやすいのでしょう。
桜木屋花輪店の場所について
桜木屋花輪店の場所ですが、秋田県鹿角市内にあります。
鹿角市の中心街から国道282号線を大館方面に進むと、左側に鹿角市役所が見えてきます。
この鹿角市役所からさらに大館方面に300mほど進むと、道路右側に店舗があります。
夢工房21というパチンコ店の大きな看板が目印となっており、ここを右折するとすぐ店舗が見えます。
そして、店舗両脇に10台程度の駐車場スペースがあります。
店舗開店前に行けば、駐車場に止める事は可能と思いますが、混雑時には駐車スペースが埋まっている可能性があります。
そのため、混雑時にはあらかじめ時間に余裕を持っていく必要があります。
桜木屋花輪店のネギ塩ラーメン
この桜木屋花輪店には、何度か行ったことがあり、その時には醤油ラーメンや広東麺などを注文していました。
今回は、ちょっとさっぱり系を食べたかったので、ネギ塩ラーメン(850円)+チャーシュー増し(300円)を注文しました。
ちなみに、桜木屋のメニュー表は独特の書体で書かれており、ぱっと見読みずらいです。
慣れれば問題ないと思いますが、初見ではちょっと読みづらいと思いますよ。
そこで、今回桜木屋花輪店に行った際、店内は満席状態でした。
これは、注文してから出てくるまでかなり時間が掛かりそうだなと思っていました。
実際に、ネギ塩ラーメンが出てきたのが、注文してから約15分後でした。
今まで訪問したラーメン店の中でも最長時間です。
もっとも、店内が満席だったのでこの時間は仕方ないかと思います。
ただ、気が短い人には待ちきれないかもしれませんね。

こちらが出てきたネギ塩ラーメン(チャーシュー増し)です。
塩ラーメンらしく、スープの色が薄くなっていますね。
トッピングは、もちろんチャーシューを始めとして、ネギ、メンマ、半タマゴ、あおさのりとなっています。
あおさのりって、独特の味と食感がありますよね?
このネギ塩ラーメンと、かなりマッチしていました。
チャーシューはかなり大きくて、とても食べ応えがありました。

そして、こちらがネギ塩ラーメンの麺になります。
中細ちぢれ麺となっており、コシがあり噛み応えもしっかりしていました。
それと、麺の色がちょっと黄色く見えませんか?
これは、たまご麺と言って、つなぎを一切使わず小麦粉、卵、塩だけで作った麺とのことです。
麺のコシが強く、伸びにくいという特徴があります。
また、見た目スープが脂っぽい印象でしたが、飲んでみるとそれほど脂っぽくはなくたまご麺との相性もばっちりでした。
麺にスープが良く絡んで、どんどん箸が進む、そんな感じであっという間に食べ終わってしまいました。
秋田県ラーメン総選挙で1位を獲得しているだけありますね。

桜木屋では麺にたまご麺を使っており、コシが強い&伸びにくいという特徴があります。麺との相性も良く人気店なのもうなづけますね。
まとめ
桜木屋花輪店のネギ塩ラーメンですが、たまご麺はコシがあって噛み応え抜群です。
また、塩ラーメンのスープも見た目ほど脂っこくはなく、たまご麺とよく絡んで美味しかったです。
また、ラーメン全品が1,000円以下なので、お財布にも優しいラーメン店と言えますね。
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