先日、私が住んでいる市の隣、小千谷にあるらーめんヒグマ小千谷本店に行ってきました。
らーめんヒグマは、小千谷の本店のほかに新潟県内に数店舗あり、私もいくつかの店に行った事があります。
ただ、それぞれのお店の特徴はあるものの、そこはやはり小千谷本店の味にはかなわないです。
新潟県内に計4店舗を構えるラーメン店です。新潟5大ラーメン、長岡ショウガ醤油ラーメンの名店としても知られている。スープにショウガの風味がかなり効いている濃い口のラーメンとなっている。
長岡ショウガ醤油ラーメンは私のお気に入りですが、らーめんヒグマの醤油ラーメンはその中でも上位に入ります。
しかし、この小千谷本店はいつも混んでいて、結構並んでいるんですよね。
らーめんヒグマについて
長岡ショウガ醤油ラーメンを提供しているラーメン店は数多くありますが、その中でもこのらーめんヒグマは上位に位置している名店です。
そして、らーめんヒグマの中でもこの小千谷本店は、いつも混んでおり店舗前には行列が出来ています。
ただ、回転が早いため、行列があってもそれほど長時間待つ必要はなく、思っているよりは早く店内に入れると思います。
らーめんヒグマ小千谷本店の場所について
らーめんヒグマ小千谷本店の場所ですが、国道117号線を小千谷市街地に向かって進んでいくと右側に見えてきます。
ちょっと、右カーブの手前に位置しているため、一見の人には分かりづらい場所にあります。
店舗前に駐車場があり、20台とめることが出来ます。
ただ、混んでいると駐車スペースが見つからない可能性があるため、スペースが空くまで少し待つ必要があります。
ちなみに、私が行った時は、すでに店舗前に行列が出来ていました。
20人くらい並んでいましたが、回転率が良いので12～3分くらい並んでいたら店舗内に入れました。
らーめんヒグマ小千谷本店のしょうゆラーメン
今回、らーめんヒグマ小千谷本店では正油らーめんの大盛（650円）を注文しました。
今、ラーメン業界では1,000円の壁問題がありますが、この正油らーめんは何と650円（普通盛りは600円）で食べられるのです。
何ともお財布にやさしいラーメンですよね？そして、味も良いので、いつも行列が出来るのも納得です。
煮たまごやメンマ、ほうれん草などのトッピングを追加しても1,000円以下で食べることが出来ます。
そして、この正油らーめんですが、店内は満席だったにも関わらず注文してから出てくるまでおよそ8分程度でした。
回転が早いことも、人気の秘密としてありそうです。
注文してから出てくるまでが長いと、待ちくたびれてしまうので、このスピード感は重要です。
そこで、出てきた正油らーめんがこちら。
見るからに、美味しそうな香りがプンプンしてきませんか？
ショウガの香りが効いており、食べる前からワクワク感が止まりません。
トッピングも、のり、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、なると、ネギなどが入っており、食欲をそそります。
また、スープの熱さもほどよく、猫舌の私でもスムーズに食べることが出来ました。
そして、これが正油らーめんの麺です。
細ちぢれ麺でよくスープと絡むため、とても食べやすくなっています。
まさに、ショウガ醤油ラーメンと言えばこの細ちぢれ麺という感じで、相性はバッチリですね。
麺ののど越しも良く、どんどん食べ進めることが出来ます。
レビュー女子長岡ショウガ醤油ラーメンの名店はいくつかありますが、このらーめんヒグマ小千谷本店の正油ラーメンは間違いなく上位に入りますね。
まとめ
らーめんヒグマ小千谷本店の正油ラーメンは、長岡ショウガ醤油ラーメンの中でもトップクラスの美味しさです。
スープ良し、麺良し、トッピング良しの三拍子揃ったラーメンです。
ただ、土日はもちろん、平日でも行列が出来るため、ある程度時間に余裕をもっていく必要があります。
